01
مصنع بيرة 500 طن/يوم
غشاء الترشيح الفائق الخزفي لصناعة المشروبات
المشروع: مصنع بيرة هورون بطاقة إنتاجية 500 طن/يوم
متطلبات العكارة لمياه المخرج: 0.4 وحدة عكارة نفيلومترية
عكارة المياه الخارجة بعد مرشح الترشيح الفائق: 0.2 وحدة عكارة نفيلومترية
الغشاء الخزفي هو غشاء ترشيح فائق غير عضوي مصنوع من أكسيد الألومنيوم (Al2o3). يتميز بسهولة التنظيف، وعمر خدمة طويل، وقوة عالية، ومقاومة للزيوت، ومقاومة قوية للأحماض والقلويات، وتدفق عالٍ، مما يجعله خيارًا أفضل لمياه الشرب، والصناعات الغذائية والكيميائية.
حجم غشاء الترشيح الفائق الخزفي مع غلاف من الفولاذ المقاوم للصدأ
في صناعة المشروبات، تتمثل المهمة الأساسية لأغشية الترشيح الفائق الخزفية في إزالة الشوائب تمامًا مع استخلاص الجوهر. تعمل هذه الأغشية بكفاءة عالية على إزالة الشوائب والكائنات الدقيقة مع الحفاظ على المكونات الثمينة في المشروبات التي تحدد نكهتها ومذاقها وقيمتها الغذائية إلى أقصى حد ممكن، مما ينتج عنه منتجات ذات جودة فائقة.
صناعة البيرة
تُعد صناعة البيرة مجالاً هاماً آخر لتطبيق الأغشية الخزفية. فهي تلعب دوراً حاسماً في مرحلتين رئيسيتين: الترشيح الدقيق واستخلاص الخميرة.
١. الترشيح الدقيق: على الرغم من أن البسترة التقليدية تزيل البكتيريا، إلا أن درجات الحرارة العالية قد تُفسد نكهة البيرة. أما تقنية التعقيم البارد باستخدام غشاء السيراميك فتُزيل الخميرة والبكتيريا تمامًا مع الحفاظ على مركبات رائحة البيرة، مما يسمح بتعبئتها مباشرةً في الزجاجات وإنتاج بيرة صافية ولامعة ذات صلاحية أطول.
2. إعادة تدوير الخميرة: حققت عملية إعادة تدوير الخميرة قفزة في كفاءة الإنتاج وانخفاضًا حادًا في تكاليف التشغيل - فقد تم تمديد دورة التنظيف عدة مرات، وتم تقليل عبء الصيانة بشكل كبير، وتم تحسين الفوائد الاقتصادية بشكل ملحوظ.
01